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《紐約時報》美食專欄作家:25歲透支信用卡,32歲成為人生贏家

《紐約時報》美食專欄作家:25歲透支信用卡,32歲成為人生贏家

今天我們分享的是《紐約時報》美食專欄作家艾莉森·羅曼的成功故事。▼

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現年32歲的艾莉森·羅曼有著爽朗的笑容。

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從小愛好烹飪的她,曾在美國著名的食品和娛樂雜誌《Bon App_Tit》任職——高級食品編輯。主要是開發食譜,烹飪食譜,撰寫相關文章。

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她現任《紐約時報》美食專欄的作家▼

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但是,真正讓她成為名人的是因為一塊鹹味黃油巧克力酥餅。▼

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瞧,就是這樣一塊看上去很普通的巧克力餅干讓她走紅INS網絡。

(一般這種餅干一直以來都是甜的,她做成了鹹味的,也許是因為她很大膽創新?)

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當然,她做的遠遠不止這些,做為一位美食作家,能在《紐約時報》開美食專欄,可不簡單:

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她在各大社交媒體上教別人做菜,推出了各種不同的食譜▼

“我做飯是為了幫助別人做飯,這對我來說很有趣。”

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當她的粉絲們給她留言:

“我回到廚房是因為你,”

“我開始做飯是因為你,”

“我從來沒有做過飯,但現在我開始做飯了。”

她非常享受這種社交和分享的方式。

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ins走紅後不久,出版商就主動上門找她出烹飪美食書,這本書就是《Dining In》。現在她已經開始寫第二本了。是不是很厲害~ ▼

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當然,在這些成就之前,也就是還沒有ins之前,25歲的她跟我們中的很多人一樣,有過人生的低谷期——

沒有錢 也沒有工作(正在學習烹飪的路上),每月都在透支自己的信用卡 住著很爛的公寓 在有問題的二手店買所有的衣服……

然而,現在,我們來看看她在紐約布魯克林寸土寸金的家▼

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還被邀請參加各種美食節目和採訪▼

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是不是很羡慕?

所有的成功都有著心酸的背後。所以姑娘們別灰心,找準自己的定位,然後一直努力下去,不怕沒有好日子~

任何路徑都能成功!

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| 一小波花絮 |

她在ins上經常曬中餐美食:▼

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艾莉森·羅曼說:“I really love the noodles at Xian FamousFoods—they’re one of my favorite things in the world. N1 the spicy cumin lambnoodles. If I’m hungover or I’m having a shitty day those noodles cure me. Andthen in the winter I go there and I get the hot and sour tofu which is thisverycustardy tofu—so good.”

美食作家說最喜歡吃的是西安麵條,還是辣孜然羊肉味的。

“如果我餓了或者有一天過得很糟糕,那些麵條能治好我。”

冬天會去吃酸辣豆腐,這是一種非常美味的豆腐。

看來世界各地到處都有我中華美食文化的粉絲迷妹呀~!

The end.

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