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它是女人“護身符”,女性常吃護髮黑髮,增強體質,遠離乳腺增生

原標題:它是女人“護身符”,女性常吃護髮黑髮,增強體質,遠離乳腺增生

芋頭對我們而言,是一種相對常見的食材,和番薯是同類事物,蘊含大量的澱粉和維生素,如果做好了絕對是不可多得的美食。而且最主要的是,芋頭屬於鹼性食物,可以中和人體的酸性物質,從而達到保護人類身體的作用。而女性的很多病癥,完全就是由體內的酸性物質過剩而導致的,只要經常吃芋頭,中和掉體內的酸性物質,那麼很多疾病也是隨之遠去了。

芋頭燒排骨

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by 葉子的小廚

·主料·

排骨|400g

·輔料·

芋頭 | 600g

慄子 | 200g

油 | 適量

鹽 | 適量

生薑 | 適量

蒜 | 3瓣

大蔥 | 1段

料酒 | 適量

豆瓣醬 | 適量

醬油 | 適量

·做法·

1.備好原材料,慄子洗凈切一條口放入鍋里煮幾分鐘後燜5分鐘,剝出慄子來,芋頭去皮洗凈。

2.將排骨入鍋焯水,水裡加入適量料酒。

3.芋頭切成塊,生薑、大蒜瓣切成片,大蔥切成小段,鍋裡加入適量油,燒到六成熱,放入排骨。

4.加入適量豆瓣醬、紅燒醬油,翻炒加入芋頭、蔥薑蒜,翻炒均勻,加入適量開水,大火煮三分鐘後改中小火煮半小時,加入慄子和鹽,再煮10分鐘。

·—– 小貼士 —–·

1.慄子一定要燜一會,這樣很容易剝。

2.芋頭要先清洗乾凈泥土再去皮,然後再清洗一遍。

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