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換個花樣,主食比蛋糕還好吃!軟QQ的,還對寶寶眼睛好~寶寶輔食

原標題:換個花樣,主食比蛋糕還好吃!軟QQ的,還對寶寶眼睛好~寶寶輔食

平時寶寶吃主食都是米飯白麵啥的,吃多了不免會有一些膩。

所以我偶爾也會給寶寶的主食換一換花樣,比如簡單加些餡料,味道就能翻一番呢~

就像我今天做的這個小饅頭,裡面加了藍莓醬做夾心,藍莓含有的花青素、胡蘿蔔素等營養成分,常吃會對眼睛好呢~

加了藍莓醬的小饅頭味道也更好吃了~藍莓醬的味道酸酸甜甜的,配著軟軟的QQ的小饅頭,簡直比蛋糕還好吃呢!

這麼做吃主食,根本不擔心寶寶不愛吃,一口一個吃的可來勁兒了~姐妹們快來mark一下,今天就做它啦!

藍莓醬小饅頭

食材:中筋麵粉70克、酵母0.7克、藍莓醬適量、紫蘇籽油適量

是否搭配主食:可以作為寶寶的主食

參考月齡:12個月以上

難易程度:中等難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜譜

– 1 –

食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:中筋麵粉70克、酵母0.7克、藍莓醬適量、紫蘇籽油適量。

– 2 –

將酵母用35克溫水調和。

PS:通常和麵,麵粉和水的比例是2:1的,酵母用溫水調和好,再加入面中,這樣更容易發酵。

– 3 –

將酵母倒入麵粉中。

– 4 –

揉成光滑的麵團。

– 5 –

將麵團放入烤箱中發酵。

– 6 –

將紫蘇籽油倒入果醬中攪拌。

PS:紫蘇籽油中的α-亞麻酸的含量在植物油中是排第一的,加了紫蘇籽油不僅口感更潤滑,而且小饅頭更營養哦~

– 7 –

將果醬倒入裱花袋中,然後剪小口。

– 8 –

將發酵好的麵團擀平。

– 9 –

切成小方形,再壓扁一點。

– 10 –

在小面片中間擠上藍莓醬。

– 11 –

蓋上另一個面片,用筷子給四周壓上花邊。

– 12 –

將小饅頭放進蒸屜中,靜置20分鐘進行二次發酵,然後再蒸30分鐘,小饅頭就做好啦~

– 13 –

做好的小饅頭就可以開吃啦!切開看裡面還有藍莓果肉呢!感覺QQ的好誘人呀~這麼吃主食是不是超好吃~姐妹們也可以動手做做看呢~

作為一名營養師,在小思同學添加輔食後,總是會擔心輔食做得太單一,影響寶寶的生長髮育。

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